天津特产小站稻是我国著名的优质水稻之一,原产于天津南郊小站地区,始于宋辽时期,成名于清朝末年,曾作为宫庭御膳米。当年军事重镇“小站”位于此地,故名为小站稻。“白里透青,油光发亮、粘香适口,回味甘醇”是小站稻的特有风味。小站位于天津南郊,距市中心大约30公里。据记载,为了让南方的水稻也能在北方安家,以减少“南粮北运”对各方面所造成的负担,1600年,明朝保定巡抚汪应蛟在小站一带垦种水稻5000亩,这是最早的小站稻。清朝,天津防军提督周盛传引南运河水种植水稻,因灌溉用水中含有较多的淤泥和腐植质,所以小站稻米品质优良。小站稻米产于天津津南区小站镇,种植始于清末,曾为清皇室的贡米。辽代碑载“幽燕之分,列郡有四,蓟门为上,地方千里,藉冠百城,红稻香耕,实鱼盐之沃壤”是天津较早的种稻文献记载。小站稻作为一种杂交稻,优质基因来源广泛。北宋时曾以江淮粳稻为母本,津南地区种植较多的属红莲稻。曾以朝鲜、日本的稻种为籽种,引入中生银坊主(简称银坊)、爱国(又名金钢稻)等品种。当地农民用“一穗传”法从水源系统中选育出水源300粒品种。小站稻被人赞誉“银坊香稻传千里,水源三百是珠玑”。小站地区水稻种植形式多样,有春稻(禾直秧)和晚稻(麦茬秧)之分,春稻品质较优,晚稻前茬种麦子一年两熟产量高。小站稻品质优良,产量也高。米粒椭圆微长淡绿、颗粒均匀、如冰似玉、晶莹甜糯、清香爽口、软而不糊、冷后不硬、营养丰富。“小站稻”曾是我国当时唯一以生产区域命名的水稻,又是全国第一个粮食作物地域性证明商标。小站稻米为地理标志保护产品。小站稻米为地理标志证明商标。

 

一篇文章带你了解大米分类及如何挑选大米
"民以食为天,食以米为先",大米是我们日常生活中吃的最多的主食,称誉为“五谷之首”,是中国的主要粮食作物,约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。佳木斯市桦川县作为世界上仅存的三大黑土地之一,空气纯净,土壤肥沃,是盛产优质大米的地方。桦川的大米,晶莹如玉,粒粒分明,食之清香扑鼻,细腻可口,是东北优质大米的代表,而我作为桦川县的微营
天津重振小站稻 中国大米倍儿好吃!
有着一千多年历史的天津小站稻,曾是不少人“儿时的味道”,但因缺水走向没落。如今,天津要重振这个“金字招牌”,通过高科技种植和产业链重构,让更多的人重新认识这曾经失去的“舌尖上的味道”  “一篙御河桃花汛,十里村熶玉粒香。”历史悠久的小站稻,是天津农产品的金字招牌。随着绿色发展、乡村振兴的深入推进,重新振兴小站稻正成为优化产业结构、实现绿色增长的新举措。不久前,天津市农委已经编制出台了《天津小站稻振
立冬
优德88娱乐:

立冬

北风潜入悄无声,未品浓秋已立冬。2018年11月7日,我们迎来了二十四节气的第十九个节气,更是冬季的第一个节气——立冬。   立冬是一个十分重要的节气,又是人们进补的最佳时期。立冬单从字面上可解释为:“立,建始也,冬,终也,万物收藏也。”立冬意味着冬季的来临。早在《吕氏春秋•十二月纪》中就确立了立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至这八个节气。这是二十四节气中最重要的八个节气,它清晰准确地
让小站稻焕发新活力
深秋十月,一片金黄。放眼望去,位于西青区王稳庄镇的中化现代农业MAP示范农场内,万亩待刈的小站稻笑弯了腰。昨天上午10点35分,中国农科院副院长、中国工程院院士万建民等在来自各省市参加2018天津小站稻推介活动嘉宾的注目下,挥镰将一束束金黄的水稻割倒在地,宣告该镇首次大面积恢复种植成功的小站稻正式开镰。远处,稻田间6台联合收割机开始机收。“看看,这小站稻长势多好啊!”王稳庄镇副镇长于忠亮揽过一簇稻
大米好吃有学问!
优德88娱乐:

大米好吃有学问!

大米好不好吃,主要是由它的品种决定的,优质品种的大米质地柔韧、香润弹牙。除了品种之外,影响大米口感的另外一些重要因素还包括:水稻的种植地区、种植方式、储存方式、车间加工工艺以及大米的后期保存等。大米是否好吃,这些因素也都要考虑到才成。首来来说说品种。我们常吃的米,用最简单的分法,可分为粳米、籼米和糯米。就黏性来说,糯米的黏性最强、籼米最弱,粳米居中。如果是做米饭的话,喜欢吃粳米饭的人会最多,因为它
关于大米,多的是你不知道的事
量米,淘米,盛水,关盖,等待电饭煲的开关跳起,这是稻米到米饭的过程,相信大家都知道。播种,插秧,收割,晾晒,脱壳,这是种子到稻米的过程,你或许也了解几分。但要说起稻米是怎么被发现,被栽植,又是如何成为粮食显贵,主宰中国主食界几千年的。能说上几句的人,恐怕是寥寥无几。如今,市场上的“米中新贵”不断涌现。泰国的香米、日本的越光米、中国的五常米… 如此多的品类,区别到底在哪里?谁是真的米中之王,我们又该
大米好吃有学问!非常值得看的一篇文章
大米好不好吃,主要是由它的品种决定的,优质品种的大米质地柔韧、香润弹牙。除了品种之外,影响大米口感的另外一些重要因素还包括:水稻的种植地区、种植方式、储存方式、车间加工工艺以及大米的后期保存等。大米是否好吃,这些因素也都要考虑到才成。常吃的米,用最简单的分法,可分为粳米、籼米和糯米。就黏性来说,糯米的黏性最强、籼米最弱,粳米居中。如果是做米饭的话,喜欢吃粳米饭的人会最多,因为它的口感适中,弹性适度
小站稻:重拾昔日荣光
始于宋辽时期,成名于清朝末年的小站稻因原产于天津南郊小站地区而得。小站稻以其“白里透青,油光发亮,粘香适口,回味甘甜”的食味特点深受消费者喜爱。进入新时代,天津为重振小站稻做了一系列努力,成立水稻产业技术体系、积极培育优良品种、建立品种集群……让小站稻重拾昔日荣光。林单丹农民日报记者金慧英“一篙御河桃花汛,十里村熶玉粒香。”这诗句正是对天津小站稻的赞誉。小站稻种植始于宋辽时期,兴于淮军屯防,成名于
三色藜麦的营养价值是什么呢
现在我们生活中吃的食物是有很多种的,除了我们国家特有的以外,还有海外的食物,比如藜麦,那么三色藜麦的营养价值是什么呢?其实所谓的三色藜麦并不是一种东西,而是这种叫做藜麦的食材有三个颜色,分别是紫色红色和黑色,但是三者的营养价值是一样的,只不过培育出的颜色不同,针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。藜麦,属藜科,双子叶植物。株高从几十公分到三米不等,根系属浅根系,序状花序,主梢和侧
鹰嘴豆的功效有哪些?
鹰嘴豆(学名:Cicerarietinum),为蝶形花科草本植物,别名桃尔豆、鸡豆、鸡心豆等,是印度和巴基斯坦的重要的五谷之一,在欧洲食用鹰嘴豆也十分普遍,也是维吾尔医常用药材。鹰嘴豆因其面形奇特,尖如鹰嘴,故称此名。鹰嘴豆为豆科草本植物,起源于亚洲西部和近东地区。是世界上栽培面积较大的豆类植物,约一亿五千万亩,其中印度和巴基斯坦两国的种植面积占全世界的80%以上,中国只有零星分布。鹰嘴豆的淀粉具

公司地址:天津市津南区小站镇工业路二号路30号
联系人:王姐

电话:022-28610236;022-28616222
邮箱:
ancn2005@163.com